Autor: Alvaro Laforet

Cuando la pastelería es arte: Kioto honra su tradición repostera en una exposición

«Naturaleza Zen en la palma de la mano» es el nombre de esta exposición, que propone un viaje espiritual por la ceremonia del té japonesa y el mundo del budismo Zen, elementos que inspiran estas pequeñas y deliciosas obras de arte que representan una de las tradiciones gastronómicas más importantes de Kioto, el kyogashi, la antigua tradición repostera imperial empleada en ceremonias y rituales.  El kyogashi, la delicada dulcería tradicional de Kioto, es el protagonista de una exposición única, «Naturaleza Zen en la palma de la mano», un recorrido por repostería artesana de la capital imperial, con siglos de historia...

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Vuelve SUNCINE, el Festival Internacional de Cine del Medio Ambiente

SUNCINE, el Festival Internacional de Cine del Medio Ambiente de Barcelona celebra su 27ª edición desde hoy miércoles 4 al jueves 12 de noviembre. La gran novedad es que todos los trabajos audiovisuales se podrán ver de forma gratuita a través de cualquier dispositivo instalando una app desde la web del festival www.suncinefest.com.  Entre las proyecciones especiales destacan el estreno en España “Akashinga, the braves one” (de National Geographic Documentary Movies), producido por el cineasta James Cameron, y el documental “The animal people” producido por el actor Joaquim Phoenix.  Otros trabajos a destacar son “Vergüenza”, un documental de Garazi Sánchez,...

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Tiqets busca reactivar el centro de Barcelona de forma segura con sus visitas gratuitas de bienvenida

Tiqets, una de las principales plataformas de reserva online de museos y atracciones en el mundo, ha emprendido un nuevo proyecto con el objetivo de reactivar el turismo en Barcelona. Para ello, la empresa ofrecerá visitas guiadas gratuitas al centro de Barcelona tanto a turistas como locales. Una de las muchas consecuencias de la ausencia de turistas ha sido la ‘desaparición’ de las visitas turísticas. Tiqets quiere ofrecer nuevas maneras de disfrutar de la cultura de una forma segura, al aire libre, y cumpliendo los estándares sanitarios vigentes. Los itinerarios del Barcelona Walking Tour by Tiqets se realizarán al...

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Un viaje por Estados Unidos a través del deporte

Cualquier razón es buena para conocer en profundidad un país tan diverso como Estados Unidos. Desde sus 62 Parques Naturales a la famosa ruta 66. El deporte también es una manera de viajar, y en Estados Unidos de forma muy particular. Porque allí se vive de una manera diferente. No solo por los cientos de miles de aficionados que siguen con fervor las ligas y torneos de los deportes masivos de sobra conocidos, o por la forma de entenderlo como todo un espectáculo de animación, música y fuegos artificiales, sino porque allí el deporte impregna la cultura y el...

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Destinos para compartir un café #coffeetogether

Por Álvaro Laforet, Durante todo el mes de octubre, el café, esa bebida estimulante que nos hace empezar el día con energía, va a tener una gran protagonismo y desde la Organización Internacional del Café (ICO) se lo quieren dedicar a la amistad porque según dicen «el café es nuestro amigo y se debe tomar siempre en compañía». Un viaje a los países tropicales productores de café, como Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Etiopía o India, es suficiente para entender el laborioso trabajo que hay detrás de cada taza de café que nos tomamos diariamente, desde los que lo cultivan, recogen,...

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