Autor: Alvaro Laforet

Una gastronomía repleta de estrellas michelin

Comer en las diferentes comarcas de Girona es todo un auténtico festival para los sentidos. Esta zona de gran dinamismo culinario goza de una posición geográfica excelente, que le permite disponer de una gran variedad gastronómica con materias primas de excelente calidad, como las carnes de caza, las setas, los productos frescos procedentes del mar de la Costa Brava, o la cocina volcánica de la Garrotxa. Girona cuenta además con 16 reputados chefs galardonados con 20 estrellas Michelin, convirtiéndola así en la provincia española que más reconocimientos a su cocina atesora, reflejo de la exquisita combinación entre tradición culinaria y espíritu creativo. Comer en algunos de estos reputados restaurantes es toda una experiencia gastronómica altamente recomendable. Algunos de...

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De la ciudad a la selva, la aventura asiática

+ www.belmond.com + Volar con Singapore Airlines (www.singaporeair.com) es parte del encanto del viaje. De Barcelona a Singapur las horas pasan rápido gracias a la comodidad del avión y a la amabilidad del personal de cabina que, siempre sonriente, está muy pendiente de los pasajeros. Texto Manena Munar / Fotos Albert Falcó LUANG PRABANG, en la confluencia de los ríos Mekong y Khan, fue la antigua capital del reino de Lan Xang. Es la tercera urbe de Laos, ciudad de los mil templos, y Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1995. Múltiples apelativos intentan calificarla, misión nada fácil. Porque,...

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Barcelona y Madrid, las ciudades elegidas para el espectáculo “Monólogas” de Ligeresa

Por @AlvaroLaforet La semana pasada Ligeresa, como parte de su estrategia de comunicación, ofreció gratuitamente al público y a sus seguidores de Madrid y Barcelona, “Monólogas”, un espectáculo de y para mujeres que deciden por ellas mismas. Se trató de una representación con carácter exclusivamente benéfico ya que el público que asistió a este espectáculo gratuito pudo realizar un donativo voluntario al finalizar la obra. La recaudación se destinó al programa “Amiga” de la Fundación Ana Bella  dirigido a mujeres en riesgo de exclusión a causa del maltrato. El programa provee a las mujeres con viviendas de apoyo, ayuda...

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Custo Barcelona diseña el nuevo logo de Grand Valira

Por @AlvaroLaforet Custo Dalmau, diseñador de Custo Barcelona, ha creado el nuevo logo de la estación andorrana Grand Valira. Este nuevo diseño se basa en tres elementos diferenciadores, los esquíes en forma de aspa, que quieren conceptualizar el décimo aniversario de la estación andorrana. Además se incorpora una tabla de “Snow Board” para dar a entender que las pistas acogen tanto a esquiadores como a “snowborders” según comenta el artista. Finalmente, la naturaleza es el tercer elemento diferenciador. La presentación tuvo lugar en la misma estación de Grand Valira, junto al director de marketing de la estación Alfonso Torreño....

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La región de Alentejo, el alma gastronómica de Portugal.

Desde el inicio de año la región portuguesa de Alentejo se está promocionando como ¨El alma gastronómica de Portugal¨. Dentro de esta iniciativa se incluyen más de 50 eventos que tendrán lugar durante todo el año y que se enmarcan bajo el nombre de Alentejo Food & Wine Festival. Hasta el mes de diciembre hay programados, entre otros: La Feria del Queso de Alentejo en Serpa; la Feria de la Confitería Conventual en la ciudad de Portalegre; la Quincena Gastrónomica de la Castaña en Marvaõ; o la Vitifrades en la Vidigueira. “Es nuestra obligación dar proyección internacional a las numerosas iniciativas gastronómicas de calidad que se realizan en la...

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Autor Carlos Dominguez @charlie.dd

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