@AlvaroLaforet

Se ha abierto en Barcelona el restaurante Dine in Dark, el segundo restaurante a oscuras, ubicado en calle Carme 33, detrás del mercado de La Boquería. Con este nuevo establecimiento se pretende instaurar un nuevo concepto de negocio en el sector de la restauración, a través del cual los clientes serán capaces de estimular los sentidos y las emociones experimentando nuevas sensaciones en la mesa.

Para esta novedosa apuesta se ha seleccionado un equipo de cocineros que han elaborado una oferta gastronómica compuesta por tres menús distintos de 35, 44 y 54 euros, en los que priman ingredientes de primera calidad y técnicas de cocina vanguardista. Cada menú cuenta con un entrante, un primer plato, postre y 3 tipos de bebidas que el cliente tendrá opción de degustar de lunes – domingo de 18:30 hs a 23 hs, horario oficial de apertura del establecimiento.

Blind Restaurant promueve la #Blindexperience alejándose de las ideas más tradicionales de la cocina mediterránea a partir de una propuesta sensorial, emocional e innovadora que pretende revolucionar el ya extendido movimiento foodie actual.