A NOMÉS UNA hora de París en direcció nord-est hi ha la terra on s’elabora un dels vins més famosos del món, el xampany, l’afortunat descobriment, segons la tradició, d’un monjo benedictí, Don Pérignon. L’estada a la regió de Xampanya-Ardenne té l’alegria de les seves bombolles, el plaer dels seus sabors i també el gaudi de les seves aromes. Però aquest racó francès ofereix molt més que vinyes i cellers de prestigi: història, art, cultura i paisatge de postal. 3 Escapada gastronòmica a Troyes. Pel que fa als restaurants d’aquesta ciutat medieval, s’ha de fer una menció especial per al del Royal Hotel, on es poden degustar els plats típics de la regió. Els aficionats a la bona taula es deixaran seduir per l’andouillette de Troyes rostida (embotit típic) o pel salmó fumat. Una estada de 3 dies (dues nits) al Royal Hotel en règim de mitja pensió i entrades per als museus té un preu de 178 euros. 3 Una fórmula flexible per conèixer Reims. Proposa conèixer la ciutat i els seus voltants en un circuit de tres dies. El primer es pot dedicar a conèixer Reims, des de la catedral gòtica fins al palau de Tau passant pels cinc museus de la ciutat. El segon dia es pot aprofitar per visitar algun dels grans cellers de la ciutat i degustar la coneguda galeta rosa de Reims, que combina meravellosament bé amb el xampany. El tercer dia s’imposa una visita a Épernay, on es pot admirar, a més dels cellers i les vinyes, un teatre d’estil italià o visitar la tomba pròxima de Don Pérignon. La zona té hotels de dues a quatre estrelles amb preus que oscil·len entre els 65 i els 126 euros.
