BlauBCN1Ubicado en el pleno corazón del Eixample, el restaurante Blau Bcn se impregna de la esencia marinera del primer restaurante que su chef, Marc Roca, abrió hace algunos años en Begur. Un nombre inspirado por el mar de la Costa Brava y que se palpa en el intenso azul de sus paredes y en su carta. Blau Bcn es un gastrobar que huye de los formalismos y de las fórmulas complicadas: Roca apuesta por la cocina de siempre, pero a su manera.