OD KHUU’S KITCHEN ABRE SUS PUERTAS EN EL MERCAT DE GLÒRIES
¿Puede un caldo hacernos sentir el calor del hogar, recordarnos el cariño de la familia, devolvernos momentos de nuestra infancia? Texto. Jaime García Armengol. El pasado 30 de noviembre de 2017 se inauguró en Barcelona el nuevo restaurante Od Khuu’s Kitchen, del chef Od Khuu Erdenebayar. Se encuentra en el recién estrenado espacio gastronómico El Mercat, en el interior del Centro Comercial de Glòries y centra su oferta gastronómica en caldos y cocidos interpretados a partir de platos tradicionales de la cocina española, con los que el chef busca despertar emociones y recuerdos en sus comensales. Su propietario, el...
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